Skip to content

DiepFries v6.0

jearimearje oer fan alles en nochris wat…

Och heare, wat hawwe wy juster wer ris lekker iten. Bleate billen yn ‘t gers. In dream foar in sûne kearel, fansels, mar as iten ek lang net wei. Ierapels, snij- en wite beannen en in pear kipepoaten.

Yngrediïnten

  • kypdrumstiks
  • olive-oalje
  • ierapels
  • snijde snijbeannen
  • crème fraîche
  • lyts potsje wite beannen
  • piterseelje

Klearmeitsje
Ierapels siere, snijbeannen eefkes yn ‘e magnetron, dan bakke, op it lêst de wite beannen derby, tientsje knyflok dertroch is altyd lekker. As de ierapels klear binne, yn blokjes snije en dan mei de crême fraiche troch de snij- en wite beannen riere. Underwyls de kypepoaten/drumstiks bakke.

Blote billen in het gras

Manohman, wat hebben we gisteren weer lekker gegeten. Blote billen in het gras, Een droom voor elke gezonde man, maar als gerecht ook niet te versmaden.

Ingrediënten
600 g kipdrumsticks
4 el olijfolie
1,5 kg kruimige aardappelen, geschild
400 g gesneden snijbonen (koelvers)
125 ml crème fraîche
1 pot witte bonen (330 g), uitgelekt
3 el peterselie, fijngehakt

Bereiding
Bestrooi de kipdrumsticks met zout en peper. Smelt in een hapjespan 2 el olijfolie. Bak de kipdrumsticks in 25 min. bruin en gaar. Kook de aardappelen in een bodem water met zout in 20 min. gaar. Verhit in een koekenpan de laatste 2 el olijfolie. Bak de snijbonen in 6-8 min. knapperig gaar. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 min. Schep er de witte bonen met de peterselie, zout en peper naar smaak door. Giet de aardappelen af. Stamp ze met de crème fraîche en de laatste 2 el olijfolie fijn. Schep er de bonen door. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de zomerstamppot over 4 borden en leg er de kipdrumsticks bij.

Ynienen makke ik my wer ris drok oer de Nederlânske polityk, wylst ik my foarnommen hie om dat net mear te dwaan. It jout dochs neat.

Meastentiids meitsje ik my drok oer it stompsinnige gedrach en tinkwizen fan de Wilderskeppel, mar diskear wie it oer Kohnstamm en syn CBP.

ohnstamm hat betocht dat ûndernimmers dy’t plaatsjes of bewakingsbylden op it ynternet pleatse beste boetes krije moatte om’t se dêrmei de privacy fan de dieders skeine.

Hoe fier kin je fan de mienskip ferwidere wêze in in soarte fan ivoaren toer? Hoe slin kin je ferbline reitsje troch it ûnderwerp dêr’t je oer advisearje moatte?

Kohnstamm fynt dat kriminelen dy’t filmd wurde ûnder it dwaan fan harren die net straft wurde meie troch de filmkes op it ynternet te pleatsen. Dizze bliuwe dêrnei foar altyd bestean en sille de dieders harren fierdere libben efterfolgje. Fierder seit er dat allinne de plysje en justysje opspoaringsfoech hawwe en ûndernimmers net en dat de ûndernimmers dy’t in filmke fan in dieder online sette dêrom straft wurde moatte.

Kohnstamm hat hjir neffens my lêst fan tunnelfisy, mar leit ek de ferantwurdlikheid by de ferkearde minsken. It binne net de ûndernimmers dy’t it filmke online sette dy’t ferantwurdlik binne foar it ivich efterfolgjen fan de dieder, mar de dieder sels. Net ynbrekke is net filmd wurde. As je gjin kriminele dingen úthelje, wurde je net filmd en kin je dus ek net ivich efterfolge wurde.

Ek is it sa dat lytse kriminaliteit (en dêr falt ynbrekken tsjintwurdich ek al ûnder) net aktyf mear troch plysje en justysje oanpakt wurdt. Der binne te min minsken troch de besunigings, dus ik tink dat men dat plysje en justysje net iens oanrekkenje kin, en dêrtroch moat men om oanjefte dwaan te kinnen in ôfspraak meitsje oer trije dagen en komt dizze meastentyds ûnderop yn in grutte stapel.

De tinkwize fan Kohnstamm is te beheint en straft de ferkearde minsken. An sich strykt it wat er seit, mar hy hie der better earst nochris oer neitinke kinnen. De Wilderskeppel kriget der allinne mar mear stimmen mei. “Gewoane” minsken snappe hjir nammentlik hielendal neat fan.

 

don’t do the crime if you can’t do the time

Ineens maakte ik me deze week weer erg druk over de Nederlandse politiek, terwijl ik me had voorgenomen om dat niet meer te doen. Het helpt namelijk toch niets.

Meestal maak ik me druk om het stupide gedrag en gedachtegoed van de Wilderskudde, maar deze keer was het Kohnstamm en zijn CPB. Kohnstamm heeft bedacht dat ondernemers die foto’s of bewakingsbeelden op het internet plaatsen forse boetes moeten krijgen omdat ze de privacy schenden van de dader.

Hoe ver kun je van de maatschappij verwijderd zijn in een soort ivoren toren? Hoe erg kun je verblind raken door het onderwerp waar je over dient te adviseren?

Kohnstamm vind dat criminelen die gefilmd worden tijdens hun daad niet gestraft mogen worden door die filmpjes op het internet te plaatsen. Deze blijven vervolgens voor altijd bestaan en zullen de dader de rest van zijn leven blijven achtervolgen. Verder stelt hij dat politie en justitie een opsporingsbevoegdheid hebben en ondernemers niet en dat daarom de ondernemers die een filmpje van een dader online plaatsen daarvoor gestraft dienen te worden.

Kohnstamm heeft hier volgens mij nogal last van tunnelvisie, maar legt ook de verantwoordelijkheid bij de verkeerde personen. Het zijn niet de ondernemers die het filmpje online zetten die verantwoordelijk zijn voor het eeuwig achtervolgen van de dader, maar de dader zelf. Niet inbreken is niet gefilmd worden. Als je geen criminele daad pleegt, wordt je ook niet gefilmd en kun je dus ook niet eeuwig achtervolgd worden.

Daarnaast is het een feit dat kleine criminaliteit (en daar valt inbreken tegenwoordig ook al onder) niet actief door politie en justitie aangepakt wordt. Er is te weinig mankracht door de bezuinigingen, dus ik denk dat je dat politie en justitie niet eens kunt aanrekenen, en daardoor moet je voor een aangifte een afspraak maken over drie dagen en belandt deze vervolgens onderop een hele grote stapel.

De gedachtegang van Kohnstamm is te beperkt en straft de verkeerde personen. An sich klopt het wat hij stelt, maar hij had er wel wat beter over na kunnen denken. Voor de Wilderskudde levert het alleen maar meer stemmen op. “Gewone” mensen begrijpen hier namelijk helemaal niets van.

 

 

Dôar lig tuss’n Déénkel en Regge
‘n laandoons mooie en neerige Twèènte
‘t Laand van katoen en ‘t laand van d’n es
den greun is in wéénter en lèènte.
Doar ruust de rouw op d’n kaamp in de wéénd
geet ‘t rad van de möl in de bekke gezwéénd
Dôar steet nöast d’n eek’n d’n beuk en de dan
Dat is oons zo leeve land


Krekt wer werom fan in wike fytse en fakânsjefiere yn Drinthe. In hearlike wike mei in protte tsjinstellings en tafallichheden. In wike mei prachtich waar. In wike dêr’t ik my bêst wol drok oer makke sjoen de fakansje fan foarich jier.

De tsjinstellings sieten yn de bjusterbaarlike wille dy’t wy hiene fan ús nije Chateau, mar dêr tsjinoer it betinken wêr’t wy dy einliks oan te tanken hiene.

Alles dat wy seagen, fielden, hearden, rûkten, meimakken en fotografearden net mear diele kinne mei dyjinne dy’t altiten it meast mei ús meilibbe yn dat soarte dingen. Wille en fertriet rûnen hân yn hân mei-inoar dizze fakânsje.

Dan de tsjinstellings tusken de foarsizzings fan Paulusma en konsorten en de werklike tastân. Alle dagen fytst en nettsjinsteande de foarseine hoemannichte rein hawwe wy allinnich tongersdeis sa’n fiif lytse drippen field.

De tafallichheden wiene de minsken dy’t wy tsjinkamen.
De twadde dei op ‘e kamping kaam M. de thúshelp tsjin dy’t de lêste wiken foar har mem soarge hie en dêr’t se tegearre har mem mei ôflein hie.
Ik wie krekt wer mei myn Fryske literatuerlist begûn en rûn drekt in famke fan de Fryske kursus tsjin it liif.
Yn it doarpke dêr’t wy, op peaske moandei, op rekkening…, ekofleis foar de krekt kochte grill oanskaften, blike it pleatslike restaurant fan de eartydse eigner fan de Frjentsjerter diko Don Pedro te wezen.
Stean ik jûns yn in oar doarp mei in fint oer de swart oerbliuwsels fan in monumintale Drintse pleats te praten, blykt de bêste man ea ferantwurdlik west te hawwen foar de feiligens fan de bedriuwsgeheimen fan Fokker yn de tiid fan de oanskaf fan de F16, lês ik de jûns op it nijs dat der in âld F16-piloat oppakt is foar bedriuwsspionaazje.
En it allermoaiste tafal kaam yn it lêste fytstochtje. De karavan stûn al klear efter de auto, doe’t wy noch in lêste oerke te fytsen gongen. Yn it bosk stûnen wy ynienen each yn each mei in ree, in prachtich bist.

No moarn noch ien klus en dan wer mei in skjinne holle en gemoed oan it wurk.

 

Net weer terug van een week fietsen en vakantievieren in Drenthe. Een heerlijke week met veel tegenstellingen en toevalligheden. Een week met heerlijk weer. Een week waar ik me best enige zorgen over maakte na de vakantie van vorig jaar.

De tegenstellingen bestonden vooral uit het ongelofelijke plezier dat we hebben gehad van de nieuwe Chateau, maar daar tegenover de gedachte aan waar die mede aan te danken hadden. Alles wat we zagen, voelden, hoorden, roken, beleefden en fotografeerden niet meer kunnen delen met degene die altijd het meest met ons meeleefde daarin. Plezier en verdriet gingen hand in hand deze vakantie. Dan de tegenstelling tussen de voorspellingen van Paulusma en consorten en de werkelijke toestand. Elke dag gefietst en buiten geleefd en ondanks de voorspelde hoeveelheden regen hebben we alleen op donderdag zo’n vijf minuscule druppels gevoeld.

De toevalligheden waren de mensen die we tegenkwamen. De tweede dag op de camping kwam M. de thuishulp tegen die de laatste weken voor haar moeder gezorgd had en waarmee ze samen haar moeder had afgelegd. Ik was net weer met mijn Friese literatuurlijst begonnen en liep meteen een dame van de Friese cursus tegen het lijf. In het dorpje waar we, op rekening…, op paasmaandag, ecovlees voor de nieuw gekochte grill aanschaften, bleek het plaatselijke restaurant gerund te worden door de vroegere eigenaar van de Franeker discotheek Don Pedro. Sta ik ‘s avonds in een dorpje met een local te praten over de zwartgeblakerde resten van een ooit monumentale Drentse boerderij, verteld deze ooit verantwoordelijk geweest te zijn voor de veiligheid van de bedrijfsgeheimen van Fokker ten tijde van de aanschaf van de F16, lees ik ‘s avonds op het nieuws dat er een oud F16 piloot is opgepakt voor bedrijfsspionage. En de allermooiste was dat we tijdens ons laatste fietstochtje, de caravan stond al ingepakt achter de auto, nog oog in oog stonden met een prachtige, drachtige ree.
Nu morgen nog één niet werkgerelateerde klus en dan met een opgeruimd hoofd en gemoed weer aan het werk.

Do komst net werom yn in nije foarm
en sekers net op ‘e wrâld, seidest mei oertjûging.
Dochs bloeie de maaitiidsblommen ynienen
útbundich mei felle kleuren.
Hast ús dus dochs wat neilitten.
Dag, leave Liet.

Je komt niet terug in een andere gedaante
en zeker niet op aarde, zei je stellig.
Toch bloeien de voorjaarsbloemen ineens
uitbundig met felle kleuren.
Je hebt dus toch iets achtergelaten.
Dag, lieve Liet.

Is het niet geweldig hoe een aantal grote sterren ineens berouw hebben dat ze voor Ghadaffi hebben opgetreden? Het spijt me zo, het spijt me zo en ik maak het geld meteen over naar een goed doel. Het eerste is natuurlijk een leugen en het tweede een fijne bijkomstigheid voor het goede doel dat het geld gaat ontvangen.

Is het niet geweldig hoe een aantal grote sterren ineens berouw hebben dat ze voor Ghadaffi hebben opgetreden? Het spijt me zo, het spijt me zo en ik maak het geld meteen over naar een goed doel. Het eerste is natuurlijk een leugen en het tweede een fijne bijkomstigheid voor het goede doel dat het geld gaat ontvangen.

Ls mear…;

Bin no neist it oersetten fan Joomla! ek dwaande mei it oersetten fan WordPress nei it Frysk.

Bedankt gemeentebestuur van Franeker. Opnieuw bent u erin geslaagd onze stad weer een beetje leefbaarder te maken.

Het aanzicht van de stad bij binnenkomst is nu gericht op kale tennisbanen en lelijke nieuwe gebouwen, in plaats van natuur. Ik kan u niet anders dan gelijk geven in het omzagen van de bomen aan de IJsbaanweg. Wie zit er nu te wachten op natuur, groen, bladeren, takken en hele berg poepende vogels.

Ls mear…;

Scrooge foar presidint

Scrooge foar presidint

It is net bêst.
Dat gefoel oerfalt my de lêste tiid alle kearen dat ik krantlês of it sjoernaal op televyzje sjoch. No wurdt der wer yn it ûnderwiis besunige. Dizze kear hat ús regear gjin jild mear foar mear oandacht foar bern dy’t yn it reguliere ûnderwiis net sa bêst meikomme kinne. De tinze dy’t der efter leit is dat om’t der mear bern komme dy’t yn dy regeling falle, de kosten heger wurde.

Ls mear…;

Tags: