Category Archives: iten
25 juny 2008 Hartige taart met roquefort
Men neme een pakje bladerdeeg, een ui, groente leftovers, champs, broccoli, tofu, 3 eieren, 150 gr roquefort en een oven. Bak de ui, tofu en champs. Maak een taartje in een bakblik, gooi het baksel en de groente erin. Klop de roquefort door de eieren en giet dit over het mengsel. Afdichten met deeg en [...]
22 juny 2008 recept: Ceviche
Ceviche komt uit de Peruaanse keuken. Het principe is dat je de vis niet kookt, bakt of rookt, maar gaart in citroen- of limoensap. Ingrediënten: 2 limoenen of citroenen 1 bosui in dunne ringetjes 1 el tomatenpuree 2 tomaten in stukjes 2 el gehakte koriander 1 groene peper, fijn 125 gr garnalen 250 gr zalmfilet [...]
- Leave a comment
- Posted under iten
22 juny 2008 zondagmiddagpost: voetbal en recepten
Ik als één van de zestien miljoen bondscoaches vond dat Robben en Kuit de wedstrijd hadden kunnen beslissen. Nee, dan Avelai, continu éénmansacties en zich elke keer maar weer vastlopen, of Sneijder, continu poeiers op de goal, maar allemaal mis. Tja… Arme kooplui en café’s die nu hun omzetverwachtingen ernstig moeten bijstellen. Vond het publiek [...]
- Leave a comment
- Posted under iten
6 juny 2008 groene roerbakschotel
Gister gegeten, lekker, maar rustig aan met de sesamolie (overheerst een beetje) Ingrediënten: – plantaardige olie 3 el – sesamolie 1 el – zoete sojasaus 1 el – bouillonpoeder 1 el – knoflook 4 teentjes – gember 1 el fijngehakt – Paksoi 1 volle stronk – Lenteuitjes 1 bosje – Sugarsnaps 1 bakje – Peultjes [...]
- Leave a comment
- Posted under iten
13 april 2008 LSSvdz
Ingrediënten: – 1,5 ltr water – 2 blokjes vegetarische groentebouillon – verzameling klein gesneden groente (mag zakje soepgroente zijn, anders de leftovers) – 4 teentjes knoflook – 2 aardappelen – bleekselderij – 3 eieren – kouseband saus Bereiding: Tja, water in de pan, spullen erbij, aardappelen in blokjes, knoflook in dunne plakjes, hooguit 30 min. [...]
- 3 comments
- Posted under iten
14 febrewaris 2008 Baskische Visschotel
Ingrediënten: 250 gram kabeljauw 50 ml olijfolie 1 grote ui, gehakt 4 tenen knoflook, gehakt 2 groene paprika’s, in reepjes 1 blik tomaten, gehakt 1 rode Spaanse peper, gehakt 1 el paprikapoeder zout en peper 5 flinke aardappels, geschild en in blokjes 200 ml witte wijn Bereiding: Verhit de olie op halfhoog vuur in een [...]
Tags: iten
- Leave a comment
- Posted under iten
10 febrewaris 2008 goulash soep
Ingrediënten: 2 eetlepels zonnebloem of maïsolie 3 uien ( kleingesneden ) 2 teentjes knoflook 200g worteltjes 250g aardappelen 1 rode paprika 1 groene paprika 200g savooienkool ( in reepjes gesneden ) bakje champignons 2 eetlepels paprikapoeder 1,5L groentebouillon 2 eetlepels tomatenpuree zout peper 1,5dl zure room Bereiding: Verhit de olie in een grote pan, en [...]
Tags: iten
- Leave a comment
- Posted under iten
9 desimber 2007 voor GOP
Volgens mij een aardig traditioneel recept van Oranjekoek (met dank aan Janneke) Ingrediënten:340 gr bloem8 gr backin200 gr basterdsuiker40 gr boter1 sinaasappelschil75 gr oranjesnippers2 el anijszaad0,5 dl waterzout, nootmuskaat1 ei 100 gr amandelspijs1 tl citroenrasp2 el water 100 gr poedersuiker1 el bietensap (of 1 el water met kleurstof) Bereiding:Zeef bloem en bakpoeder in een schaal. [...]